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Category Archives: panificati

No knead bread, pagnottella senza impasto con pasta madre

sabato, febbraio 11, 2012

Nei giorni scorsi ho voluto fare un esperimento per preparare un pane senza nessun tipo di impasto, neppure le famose “pieghe”, come sai il mio tempo (e immagino anche il tuo) è ridotto al lumicino e cerco sempre di riuscire a far tutto senza dis…

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